Quels sont les principaux métiers exercés dans ce secteur ?
Les 10 principaux métiers exercés
19 %
des actifs en emploi, dans ce secteur, sont "Serveurs de cafés restaurants"
, dans ce secteur, sont "Serveurs de cafés restaurants"
Les 10 premiers métiers exercés représentent 73 % des emplois de ce secteur
| Famille professionnelle | Effectifs | Part du métier | Métier en tension | |
|---|---|---|---|---|
| 1. | Serveurs de cafés restaurants | 18 905 | 19 % |  |
| 2. | Patrons d'hôtels, cafés, restaurants | 13 878 | 14 % | |
| 3. | Cuisiniers | 11 242 | 11 % | |
| 4. | Employés de l'hôtellerie | 7 831 | 8 % | |
| 5. | Aides de cuisine, apprentis de cuisine et employés polyvalents de la restauration | 6 257 | 6 % | |
| 6. | Maîtres d'hôtel | 5 083 | 5 % | |
| 7. | Cadres de l'hôtellerie et de la restauration | 3 606 | 4 % | |
| 8. | Chefs cuisiniers | 2 879 | 3 % | |
| 9. | Maîtrise de l'hôtellerie | 2 588 | 3 % | |
| 10. | Autres ouvriers qualifiés des industries agro-alimentaires (hors transformation des viandes) | 1 801 | 2 % | |
| Total des principaux métiers | 74 071 | 73 % | ||
| Emploi total du secteur | 101 060 | 100 % |
Avertissement : les effectifs inférieurs à 200 doivent être maniés avec précaution.
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